写于 2017-09-10 09:02:06| 万博manbetx官方下载| 娱乐

第一次在农贸市场购物?你需要知道的5件事

关于您当地市场的神话和真相在您附近有一个农贸市场在过去的20年中,当地市场已从全国1,700个地点发展到超过8,000个地点尽管沃尔玛的4,200家商店积极寻求有机产品的积极采购,客户区域农贸市场的支持率达到历史最高水平对于寻求直接向顾客销售食品的农民来说,这些统计数据是梦想成真但对于消费者而言,关于市场和当地食品的大量信息(和错误信息)必须是势不可挡似乎每个人都有意见,而且这些建议往往是矛盾的所以,作为一个在市场上销售自由放养鸡蛋20年的农民,这里有几个问题我每个周末都会被问到,这是我最好的尝试在一些答案农贸市场的食物总是更贵,对吗

神话根据NOFA的这项研究,对于常规饲养产品 - 平均而言 - 在超市和农贸市场的定价与有机产品相同

原来农民的市场实际上比杂货店更便宜(再次,平均而言)

农民市场只有富裕社区支持的刻板印象怎么样

PPS的这项研究表明,60%的农民在该国低收入地区的市场购物者认为他们的当地市场提供的价格比超市更好,只有17%的购物者认为“高价”是对当地农民购物的威慑市场只适合美食家,对吧

神话当地的食物可能最初只是纯粹的基层运动,但无论喜欢与否,华盛顿的政策制定者已经注意到在一项反映全国成功的农民市场试点计划的倡议中,国会提议对SNAP进行1亿美元的积极改进(以前称为食品券(Food Stamps)预算未来五年,这项努力旨在复制与当地市场的非营利性合作的积极成果:无障碍的新鲜水果和蔬菜,农民的更高工资,以及更少的医生之旅在这个新法案中,每个人都可以欣赏到的东西农贸市场上的一切都是本地的和有机的,对吗

神话大多数食物都经过超过1500英里的距离才能到达你的盘子

但是,仅仅因为你在农贸市场购物,它并不能保证食物是当地的,也不能保证有机饲养而许多市场坚持生产者只有'政策(即,食物必须由农民自己种植,对市场的距离限制),这并不总是规则同样可以说有机实践最好的建议

在市场上了解您的农民,并提出许多问题我是否真的会遇到真正的农民

是的谈到农民,新罕布什尔大学的研究将“会议生产者”列为人们在农贸市场购物的主要原因你知道你的医生,你的机械师,你最喜欢的咖啡师或调酒师不应该把农民当作这个重要的类别好

虽然不是每个展位都配备一个农民(毕竟,他们有庄稼可以参加!),你可能会在当地市场遇到很多真正的生产者吗

市场总是季节性的吗

是的,今年冬天住在太平洋东部的任何人都记得Polar Vortex,一个冰冷的天气锥体,甚至让南部的冰冻固体在我的国家(大西洋中部),冬天持续了整整7个月,而我早上用发电机和吹风机解冻我的牲畜水槽无情的天气对水果和蔬菜种植者来说特别困难,他们的季节延迟了近两个月与天气相连是一个美丽的理由在当地购物,但也偶尔沮丧但是,季节性是一个很好的指标,你的食物是真正的来源;例如,2月内布拉斯加州的哈密瓜可能不会生长

季节性饮食不仅仅是关于万圣节的南瓜或感恩节的火鸡通过探索周末市场,您还将探索当地的美食景观

line:如果你不种植自己的食物,那就去了解那些做农民市场的人充满了友好的人,努力工作,带来你最新鲜的当地产品Tis the season尽情享受吧!想知道有关农贸市场的内幕消息吗

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